Het Groot Melkhuis serveert dagelijks verse broodjes, de broodjes worden wekelijks gewisseld. Wat denkt u bijvoorbeeld van een verse ciabatta met brie, honing en pijnboompitten uit de oven of een pistolet met pastrami, zuurkool en mierikswortelsaus. Hiernaast serveert het Groot Melkhuis ook croissants en gevulde koeken, vers afgebakken!